エフビック ふぐ刺身スライサー BK−2


刺身スライサー BK−2

簡単

  • 治具ユニットを交換するだけで、
    魚体にあわせたスライス角度に簡単に変更できます。
  • 電源を入れて治具ユニットを押すだけの簡単操作です。

高速

  • ワンプッシュ5秒〜15秒で、12枚(厚み7mm)〜65枚(厚み1.4mm)にスライスできます。

高品質

  • 超薄刃による引き切り動作で、
    切り身にストレスがかからない。
  • 刃物の対向スライドにより切り身が動かない。
  • 最薄1.4mmの厚みでスライスできます。
  • スライスの厚み調整は刃物を並べ替えるだけで、
    基本厚1.4mm又は2mmの倍数に調整できます。

その他の機能

  • 排出コンベア(オプション)

対応魚種

  • 刺身(ふぐ・ふぐタタキ等、薄造り)

ふぐテッサ ふぐタタキ カンパチスライス 〆サバスライス

仕 様
寸  法 長さ:65cm × 幅:95cm × 高さ:135cm
電  源 AC200V/200W
本体材質 ステンレス(主要部)、アルミ(防錆メッキ済み)
スライス厚み 基本厚1.4mm 又は2mm 〜 14mm(基本厚の倍数で設定可能)
最大スライス幅 16cm
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

カタログ カタログを見る(PDF)

外形寸法図 外形寸法図を見る(PDF)

動画 動画を見る(YouTube)【 準備中 】

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